きのことカマンベールのパスタグラタン

こんにちは
今日はアオタイで賑わった一日でしたね。

現在ご提供中のパスタグラタンのご紹介です。

〖 きのことカマンベールのパスタグラタン 〗

寒い日にとても人気の一皿です。

きのこはしめじやまいたけ、ひらたけ、マッシュルームなど
そのときどきに仕入れた4〜5種類を使用しています。

リガトーニというソース絡みの良いショートパスタ、
ブラックペッパーを効かせたキノコのソテー、
牛乳と生クリーム、高千穂バターで作る自家製ベシャメルソース、
モッツァレラシュレッドチーズを広げ、
その上にカマンベールチーズをのせてこんがり焼き上げご提供します。

冬らしい濃厚な味わいをお楽しみください。

ご予約方法は過去投稿をご覧ください。
ご来店をお待ちしております𓅫