牡蠣と菜の花のクリームパスタ

こんばんは。 本日もご来店ありがとうございました。
現在ご提供中のパスタをひとつご紹介します。

〖 牡蠣と菜の花のクリームパスタ 〗

広島県産の牡蠣を贅沢に使用したクリームソーススパゲティです。

牡蠣はオリーブオイルとにんにくやハーブを使用し、じっくり時間をかけてコンフィにしています。

牡蠣の旨みが溶け込んだクリームソースは旬の菜の花との相性も良く、春の訪れを感じさせてくれる一皿になりました。

菜の花の仕入れが難しくなったらご提供を終える予定です。今だけの季節の味わいをお楽しみください。

ご予約方法はInstagramピン留め投稿をご覧ください。ご来店をお待ちしております。